Сбор плодов и упаковка


Преимуществом выращивания земляники на любом типе желобов является более простой и легкий сбор ягоды. Важно, при строительстве конструкций в такой системе, расположить желоба на такой высоте, чтобы ягода располагалась на уровне глаз собирающих. В этом случае достигается оптимальная производительность сбора (фото 72).

Большое значения имеет методика сбора, которая не может допускать повреждения ягоды. В хозяйствах, где особое внимание уделяется качеству земляники, ягоду не срывают, а срезают маленькими ножницами (фото 73). Что касается сортов нейтрального дня, то при сборе ягоды при помощи ножниц, вы можете одновременно выполнять операции, состоящие из удаления отплодоносивших цветоносов и больных листьев (фото 74). Эти процедуры на сортах земляники повторного плодоношения очень важны, из-за их длительного периода плодоношения, потому что они позволяют вам поддерживать хорошее здоровье растений на плантации. Устройства, которые значительно облегчат сбор земляники, это разного вида тележки. Оптимальный дизайн — четырехколесные тележки с двумя полками (фото 75). На рынке существует много видов тележек. Некоторые оснащены, надувными колесами, что позволяет им легче двигаться по неровной поверхности. Также очень важно выбрать соответствующие типы упаковки, в которую будет собираться земляника (фото 76). Их тип зависит главным образом от требований покупателей. Оптимальным решением, будет упаковка десертной ягоды земляники в одинарные лотки. Предложение на рынке упаковок богатое — от одно килограмовых картонных или деревяных лубянок до упаковок емкостью 0,5 кг., полученных из целлюлозы, бумаги, картона или полипропилена (фото 77.). Они стали стандартом в экспорте ягоды. Все больше и больше они также востребованы при продаже ягоды и в нашей стране. Стандартная ПЭТ-упаковка, производимая для земляники, это лотки на 500 грамм (фото 78), которые предлагаются в конфигурации с отдельными или комбинированными крышками.

Среди новых ПЭТ упаковок, предназначенных для ягод, имеются и лотки с боковой вентиляцией. Ягода в таких лотках может быть быстро охлаждена, и вы в свою очередь сможете получить экономию электроэнергии. Более быстрое охлаждения ягоды в лотках также означает более длительный период использования в продаже.