05.11.2014г. Пётр Грел
В конце сентября фирма StanFlex в Rabie Wyznej собирала всех заинтересованных в выращивании клубники в туннелях (под прикрытием). Хозяин встречи, Станислав Богдал в этом году предложил такие темы, о которых говорили в предыдущий день Клубники, но на отсутствие новой информации слушатели не могли пожаловаться.
В предыдущие годы, были широко обсуждены свойства и полезность кокосовых субстратов для клубники, которая выращивалась на желобах. В этом году производителям ягоды земляники предложили посмотреть на другие, может быть, несколько забытые субстраты — в первую очередь перлит.
Характеристики инертных субстратов представил доктор Яцек Новак из Института садоводства в Скирневицах. Минеральная вата, керамзит, пемза, вулканическая лава, гравий, речной песок и перлит имеют схожие преимущества: они инертны — не будут заселены патогенами, не содержат токсичных веществ, имеют стабильные воздушно-водные свойства, в таких субстратах можно легко управлять параметрами (рН, ЕС). То же самое с дефектами — вся группа характеризуется отсутствием сорбционного комплекса.
Наиболее распространенным субстратом из этой группы есть минеральная вата, но все кто ею пользовался, говорят об одном ее недостатке – необходимости утилизации. Здесь раскрываются преимущества перлита — он не требует утилизации.
В инертных субстратах, также при использовании перлита, питание растений осуществляется через фертигацию. Важной составляющей будет использование качественной воды — лучше дождевой (использование воды в закрытом контуре). Вода очищается во время повторной медленной фильтрации через песчаные фильтры или обратный осмос. Важным есть уровень рН и ЕС. Вода не должна содержать химических загрязнителей (хлориды, сульфаты, бикарбонаты, окислы), и конечно примесей, которые могут нанести вред компонентам системы орошения. Исправления кислотности и содержание HCO — осуществляется с помощью азотной или фосфорной кислоты.
Д-р Дж. Новак рекомендует
сборку узла фертигации с тремя резервуарами для приготовления
питательного раствора: в одном готовят раствор солей кальция и хелатов
железа; во втором — соединения фосфора и серы; в третьем растворы
смешиваются. На начальном этапе роста растений рекомендуется более
частый полив меньшими порциями (40-80 мл. питательного раствора
за цикл), что стимулируют рост растений. Генеративное развитие
поддерживается большими порциями питательного раствора (100-120
мл./цикл), но в более длинных циклах. Частота полива зависит также
от погоды – в солнечные дни нужна более частая подача воды с более
низким уровнем ЕС. В первой фазе (укоренение) растениям нужен повышенный уровень фосфора в питательном растворе, затем – при появлении первых цветов в питательном растворе должны доминировать N, P и Ca. Во время цветения и плодоношения нужно обратить внимание на калий.
После окончания производственного цикла маты с перлитом можно оставить на стеллажах — зимние морозы выполнять дезинфекцию – уничтожат большинство возбудителей болезней. Они также могут быть дезинфицированы термически (с помощью воды, имеющей температуру 98 °С, в течение 15 минут) или химически.
Д-р Pawel Nicia из компании Certech уверен, что субстрат из перлита более полезен для выращивания земляники, чем кокосовые маты. Он подчеркивает стабильность физико-химических свойств перлита (органические маты, однако, более подвержены микробиологическому распаду, который следует принимать во внимание). Перлит сохраняет свои свойства в течение нескольких производственных циклов, что способствует более легкой организации производства и регулирования затрат. Для достижения оптимальных условий для развития корневой системы земляники в перлит, необходимо обратить внимание на его гранулирование.
К
сожалению, аргументы в пользу использования этой среды были
проиллюстрированы результатами, достигнутыми при выращивании других
культур. Так перлит 1-6 мм. (размер зерна) дал при выращивании томатов
Admiro F1 устойчивую урожайность на уровне 43,2кг./м2 — почти тот же результат с минеральной ватой (43,4 кг/ м2), но перлит с фракцией до 3 мм. позволил добиться 46,2 кг/ м2. При выращивании огурцов Millenium F1 на крупной фракции перлита дал немного более высокую доходность.
После изготовления (получен при температуре около 900°С) перлит находится в инертном состоянии — не содержит доступных для растений форм натрия, калия и хлора, уровень которых должен контролироваться при выращивании в кокосовых матах.
После нескольких циклов выращивания перлит может быть использован для улучшения физических свойств сельскохозяйственных почв. Таким образом, нет никаких хлопот с утилизацией этого продукта.