Розмітка поля і підготовка його під вирощування суниці на жолобах.
До початку будівництва конструкцій для вирощування полуниці на піднятих
жолобах дуже важливо правильно підготувати поле. Потрібно добре
вирівняти поле і відвести від нього воду, підготувати під'їзні шляхи
до поля, які забезпечать доставку до плантації саджанців, кокосових
матів і під час збору врожаю дозволять ефективно обслуговувати
плантацію. Перевага вирощування полуниці під дашками — це можливість
вирощування навіть на горбистій місцевості, без необхідності особливого
вирівнювання. У такій ситуації важливо спланувати хороший дренаж
на плантації.
На спланованій ділянці повинні бути визначені ряди — оптимальна ширина
між рядами повинна становити 1,25 м, в деяких випадках ряди можуть мати
ширину і 1,0 м, але по таких рядах важко пересуватися в період збору
врожаю, щоб не пошкодити ягоду, і важко в таке міжряддя в'їхати
невеликим обприскувачем.
У
разі вирощування суниці на жолобах велику роль відіграє відповідне
освітлення рослин. Рекомендується розміщувати ряди в напрямку
північ-південь, що забезпечує найкращі умови освітлення. Більш важливим,
ніж напрямок рядів, є вибір правильної форми ділянки, яка потім впливає
на вартість будівництва всієї конструкції. Оптимально вибирають ділянки
довгі і вузькі, що дозволить монтувати меншу кількість відливів,
але більшої довжини. У зв'язку з тим, що ви встановлюєте менше число
жолобів і відливів, це здешевлює установку системи зрошення (фото 1).
Фото 1. Оптимальні ділянки довгі і вузькі, що дозволяє монтувати меншу кількість відливів.
Для плантації суниці (полуниці) в Śmigu підготовлено ділянку майже 0,50
га. і розміром 50 м. х 83 м. Перед початком монтажу ділянка була
спланована і були розмічені ряди — відстань між ними встановлено
на рівні 1,25 м. Ряди були розміщені в напрямку північ-південь.
Будівництво конструкцій
Оптимальними конструкціями для вирощування полуниці в кокосових матах
або контейнерах будуть гофровані і відповідно профільовані жолоби (фото
2).
Фото 2. Вирощування полуниці на конструкції, виконаної з профільованого жолоба (Польща)
Іноді на фермах з виробництва полуниці в горщиках застосовують конструкції, виконані з пластикової труби (фото 3).
Фото 3. Вирощування суниці в контейнерах в пластиковій трубі у високих плівкових тунелях (Польща)
Фермери, бажаючи знизити вартість будівництва, іноді намагаються побудувати свої власні різні типи конструкції (фото 4).
Фото 4. Вирощування суниці на конструкції власного виготовлення (Італія)
Вирощування полуниці на жолобах або трубах дозволяє збирати живильний
розчин з дренажу, який після фільтрації, дезінфекції та приведення його
складу до потрібних параметрів може бути повторно використаний
для живлення рослин.
У деяких господарствах застосовуються прості конструкції з однієї
труби, на якій змонтовані кронштейни, необхідні для кріплення
контейнерів або кокосових матів, в яких вирощується полуниця на трубах
(фото 5).
Можна
зустріти також зварні конструкції з сталевого дроту, що відповідним
чином з'єднується. Щоб зменшити вартість виробництва деякі конструкції
будуються з дерева.
Жолоби для вирощування на великій площі можна замовити у компанії,
яка за допомогою адаптованої до цієї мети машини, може формувати їх
прямо на плантації, і їх довжина буде відкоригована до довжини рядів.
Такі жолоби виконані з одного шматка листового металу, без необхідності
з'єднання. Залежно від типу планованих конструкцій і матеріалів,
використовуваних для побудови, жолоби можуть бути підвішені (фото 6)
Фото 5. Вирощування суниці на конструкції з однієї труби:
a — сама конструкція, b — під час вирощування
Фото 6. У теплицях або тунелях можна підвішувати жолоби до каркаса
При будівництві жолобів, важливо використовувати належної якості
матеріали, щоб забезпечити стабільність конструкції і забезпечити
стійкість жолобів до дії добрив, що використовуються для фертигації.
Ви також повинні знати методи збереження та дезінфекції жолобів після
завершення виробничого циклу.
Щоб зменшити вартість всієї конструкції можуть використовуватися б/в
жолоба. Це рішення, однак, вимагає набагато більших вкладень роботи
при монтуванні, так як необхідно з'єднати ринви між собою і забезпечити
герметичний шов (фото 7).
Фото 7. Раніше вживанні жолоби потрібно підганяти до довжини рядів і вміло з'єднувати, забезпечуючи герметичне з'єднання швів
Іноді на жолоби стелиться тонка біла плівка (є можливість замовити
потрібну ширину такої плівки на заводі). З одного боку це забезпечує
герметичність жолобів (що дуже важливо в тому випадку, коли жолоби
з'єднуються), а з іншого боку, тим самим усувається необхідність
в очищенні жолобів після закінчення виробничого циклу. Така плівка
широко використовується, наприклад, для вирощування помідор у теплицях, і
її використання рекомендовано при виробництві овочів. Тим не менше,
потрібно дуже рівномірно розподіляти плівку на жолобі, в іншому випадку
живильний розчин з дренажу (далі дренаж) буде виливатися уздовж рядів,
що призведе до неправильних вимірів кількості дренажу. Для вирощування
полуниці часто встановлюються жолоба з двома каналами, які відрізняються
від жолобів для вирощування помідор. Цей тип жолобів встановлюється
в більшості країн Західної Європи. Ця модель, через обсяг матеріалу
використовуваного при виробництві, є також найдешевшою. Важливо також
забезпечити хорошу підтримку рослин.
Новий жолоб для вирощування помідор коштує близько 5 € за 1 м.п,
в той час як так званий жолоб полуничний можна придбати від 3 до 4 €
за 1 м.п, а б/в набагато дешевше — 1,5-2 € за 1 м.п.
Використання жолобів при вирощуванні суниці в закритих системах
обробітку має багато переваг: дренаж, що витікає з кокосового мату, може
бути зібраний і повторно використаний. Через фертигацію кожна рослина
отримує однакову кількість води і поживних речовин, циркуляція повітря
на плантації, засадженої рослинами, є оптимальною. Ви можете
контролювати зростання рослин і забезпечити їх оптимальними кліматичними
умовами, що знижує ризик появи захворювань і шкідників, відпадають
проблеми з бур'янами. Все це дозволяє поліпшити умови праці. Виконуючи
операції на оптимальній висоті, можна підвищити продуктивність праці.
Таким чином всі наведені вище моменти дозволяють підняти врожайність,
підвищити якість вирощуваної полуниці, і в результаті оптимізувати
прибутковість виробництва від такого виду вирощування.
Дуже важливим моментом є висота, на якій буде встановлено жолоб,
зазвичай вони встановлюються на висоті в межах 1,2 м. — 1,6 м.
Оптимальною є висота, на якій плоди розташовані на рівні очей людей,
що виконують збір ягоди. У цьому випадку людям не потрібно високо
тягнутися або згинатися, щоб знайти ягоду. Все це забезпечує більш
ефективний збір та працівники менше втомлюються. Важливо також,
щоб обрана висота дозволяла вільно здійснювати відповідні процедури
по агротехніці полуниці в матах або горщиках.
Конструкції, на яких встановлюються жолоби і контейнери з рослинами, монтуються на трубах, вбитих в землю (фото 8).
Фото 8. Монтування труб
Фото 9. Після забивання труб повинен бути встановлений рівень горизонтального нахилу
Труби
можуть забиватися вручну, за допомогою екскаватора або трактора,
обладнаного вилковим навантажувачем. Дешеве рішення для побудови
конструкції це використання труб, що демонтовані із систем опалення
теплиць або з металобрухту. На ринку є також оцинкована труба, але тоді
вся структура стає набагато дорожчою. Для будівництва конструкцій може
бути використана труба з діаметром від 38 мм. до 51 мм. Середня довжина
труби повинна бути в межах від 1,7 до 2 м. Відстань між трубами, у разі
плівкових дашків, буде 2,5 м. В ряду, труба вбивається на глибину 70-80
см. (Залежно від типу грунту). Якщо, наприклад, грунт є дуже м'яким і
невизначеним, краще використовувати трубу довжиною 2,20 або навіть 2,30
м.
На плантації в Śmigu вибір впав на жолоба з двома каналами, які раніше
використовувалися для вирощування декоративних рослин. Мінусом таких
жолобів виявився монтаж з'єднань, цей процес зайняв багато часу. Труби
для будівлі конструкцій раніше використовувалися в обігріваються
теплицях і мали довжину 2.5 м. Враховуючи непостійний тип ґрунту, труби
вбивалися на глибину 1 м. Для цього був використаний трактор з переднім
вилковим навантажувачем. Після цього уздовж ряду був натягнутий шпагат і
встановлений невеликий нахил на рівні 5%. Далі вбивання труб
до встановленого рівня проводилося вручну за допомогою важкої кувалди.
Після забивання труб повинен бути встановлений рівень горизонтального
нахилу — це може бути зроблено за допомогою лазерного рівня
або звичайного шпагату, розтягнутого вздовж ряду (фото 9).Після
забивання труб важливим прийомом є встановлення мінімум 5% зниження
рівня, який забезпечуватиме хороший дренаж живильного розчину
по жолобах. Зниження рівня має бути адаптоване до форми ділянки,
але це зробити не так складно, як у випадку підготовки земельних ділянок
для будівництва теплиць. На труби, після вбивання в землю і
встановлення правильного нахилу, монтуються гачки, на які будуть
встановлені профіля для кріплення жолобів і каркасів для козирків
з плівки.
Дашки для захисту врожаю від дощу, граду і морозу.
Для
вирощування полуниці під навісами використовується кілька типів
конструкцій, на яких кріпиться плівка. Однією з найбільш поширеною
на сьогоднішній день в Польщі була конструкція, що нагадує своїм
зовнішнім виглядом міні тунель (фото 10).
Фото 10. Конструкція для вирощування суниці в міні тунелі (Бельгія)
Це дозволяє підтримувати відносно високу температуру ранньою весною
або восени, але і в більшій частині сезону вимагає значної кількості
часу на постійне укриття і розкриття міні тунелів. Укриття міні тунелів
також необхідно в разі очікуваних опадів.
У нинішній час встановлюються дашки із спеціально виготовленого
сталевого профілю. Профіль, на якому розтягнута плівка, з'єднаний один
з одним і в зібраному вигляді утворюють єдину конструкцію. Таким чином,
вся конструкція дуже стабільна і стійка до сильних вітрів (фото 11).
Крім
того, плівка на такій структурі встановлюється значно вище, ніж
у раніше розглянутих аналогічних системах. Це забезпечує кращий
мікроклімат для рослин, вирощуваних під такою конструкцією. Перевагою
цієї системи є і те, що вам не потрібно постійно підіймати та опускати
плівку, що забирає багато часу як у випадку з низькими навісами
що встановлені на міні тунелях.
Фото 11. Дашки на плантації в Śmigu
У Śmigu на всій плантації встановили нову модель більш високих дашків
(фото 11). Спорудження цієї конструкції на площі 0,5 га. зайняло близько
10 днів (три людини). Плівка була встановлена на висоті близько 60 см.
над жолобом. Це рішення позбавило виробників ягоди від процедури
постійного укриття і розкриття плівки. Така конструкція також виявилася
корисною під час грози в червні-липні з сильними вітрами і градом,
яка пройшла над цією плантацією. Не було також ніякої необхідності
в додатковому захисті плантації протягом усього сезону сильних вітрів.
Коли здійснюється збір врожаю під час дощу, ви можете використовувати
спеціальні візки, на які кріпиться каркас з плівкою (може бути у формі
жолоба), яка захищає збирача від дощу.
Стрічки та шнури
Вирощуючи суницю на жолобах доцільно встановити захисну стрічку для підтримки квітконосів (фото 12).
Фото 12. Стрічка, яка підтримує квітконоси (сорт «Elsanta»)
Для деяких сортів суниці додатково буде потрібно встановлення шнурів, що будуть розділяти листя і квітконоси (фото 13).
Ці
елементи переважно прикріплюють до профілів, на які встановлено жолоба.
Важливо, в цьому випадку, щоб ці профілі мали відповідну форму
для полегшення монтування цих елементів. Використання шнурів і стрічок
не тільки значно спрощує і прискорює збір плодів, але й полегшує доступ
до квіток, які відділені від листя, джмелів, що дає можливість ягоді
рости в кращих умовах (хороша вентиляція з меншою вологістю, кращі умови
освітленості і т.п.).
Фото 13. Шнури, що відокремлюють листя від квітконосів — сорт «Capri» в Італії
При
вирощуванні сортів нейтрального дня використання підтримуючої стрічки
може бути не обов'язковим. У цих сортів необхідною агро-дією буде
діставання квітконосів з глибини куща і видалення надлишку листя,
яке виступає по сторонах і робить збір ягоди важким. Також потрібно
видаляти ті квітконоси, з яких вже були зібрані плоди (фото. 14).
Фото 14. Видалення листя і старих квітконосів
Істотним елементом технології вирощування суниці на жолобах — незалежно
від типу вирощуваних сортів — є стрічка, яка підтримує плоди. Без неї,
або при неправильному кріпленні такої стрічки, ви повинні будете
рахуватися з великими втратами, що будуть викликані частковим або повним
виломлюванням квітконосів, що пізніше негативно вплине на якість
плодів.
У Śmigu була застосована стрічка для підтримки квітконосів. Всі
квітконоси були на ній рівномірно розкладені. Стрічки закріплені
на спеціально для цього вигнутому сталевому профілі, який утворює каркас
для жолобів.